Cardápio  

 

Entradas: 

 

*Escargots francês c/ pão de alho (6un) ................ 30.00

 (escargots cozidos no vinho e especiarias, especialidade da casa)

 Obs. A culinária do escargot foi lançado na praia da Taiba em 1999 com a  1° festa do escargot realizada no restaurante Volta ao Mundo. Não deixa de provar essa iguaria francesa !

 

*Búzio de Panamá ................................................... 17.00

 (peixe, camarão, molho béchamel, gratinado no forno)

 

*Casquinha de caranguejo ...................................... 17.00

 (carne de caranguejo, molho de coco e dendê gratinado no forno)

 

*Ceviche peruano ............................................................... 29.00

  (peixe cru cozido no limão e especiarias, picante)  

 

 

Peixe :

 

Filé Meunière (p/2p)..................................................... 69.80

 (filé de pargo, limão, manteiga)

 

Pargo Marseille (p/2p)................................................. 93.00

 (filé de pargo c/ camarão ao molho de ratatouille, picante)

 

Peixada de pargo (p/2 p) .............................................. 84.00

 (filé de peixe cozido no molho de coco, legumes c/ovo e pirão)

 

Peixada Real (p/2p) .................................................... 100.00

 (filé de pargo cozido no molho de coco e legumes, camarão, ovo, pirão)

 

Peixe castanha (p/2p).................................................... 78.00

 (filé de pargo, castanha picada e mel)

 

 

 

*Peixe frito inteiro com ervas finas nos domingos com baião, salada, macaxeira e farofa. Consultar os tamanhos nesse dia.

                  PP (1p. 400 a 500g) ....................... 44.00                                                   

                   P   (2p. 800 a 900g) ......................  82.00

                  M   (3 a 4p. 1.200 kg )...................  140.00

 

E aconselhado reservar o seu peixe cedo.

 

 

Camarão :

 

*Camarão flambado ao Pastis ........................................... 50.00

 (camarão inteiro temperado c/erva doce flambado c/álcool  francês)

 

*Camarão Saint-Tropez .................................................... 48.00

 (filé de camarão, molho de tomate c/ ratatouille, vinho, azeitonas, picante)

 

*Camarão Terra e mar (p/2p.) .......................................... 98.00

 (filé de camarão, bacon, creme, champignon)

 

*Spaguetti Terra e Mar .................................................... 32.00

  (spaguetti grano duro, camarão, bacon, creme, champignon) 

 

*Spaguetti Siciliano ....................................................... 32.00

  (spaguetti grano duro, camarão, alho, salsa, manteiga e limão)

 

*Lagosta grelhada p/1p...........       p/2p. .............. 

 

 

Carne : 

 

*Filé Hotel (250g) ............................................................. 43.00

 (filé-mignon de boi c/alho, salsa e manteiga)

*Filé Hotel p/ 2 p. (400g) .................................................  80.00

 

*Filé Poivre-vert (250g)  ..................................................  55.00

 (filé-mignon de boi c/ molho de pimenta verde)

 

 

 

*Filé Dijon (250g) ............................................................  55.00

 (filé-mignon de boi c/ molho de mostarda francesa)

 

 

*Filé Gorgonzola (250g)...................................................  55.00

 (filé-mignon de boi c/molho de queijo gorgonzola)

 

*Contra-filé p/2p. (400g) ................................................  69.00

 (contra filé c/alho, salsa, manteiga e molho tártaro )

 

*Fondue Bourguignonne (sob reserva) p/2p. .................  90.00

 (filé-mignon de boi servido na mesa em cubinho p/fritar no óleo, c/

 3 molhos de maionese, fritas e salada)

 

 

*Consultar sobre os acompanhamentos do dia p/ escolher 2 opções: 

  Fritas ou macaxeira

  Arroz branco ou integral

  Legumes

  Salada

 

 

                   Menu Kids:    30.00      (até 12 anos)

 Bife hamburger caseiro com fritas, arroz ou purée

                           + sorvete

Sobremesas:

 

*Açaí na tigela (300g) ....................................................... 17.00

 (c/banana, granola, leite em pó, amendoim,mel)

 

*Sorvete bola .......................................................................... 7.00

  (creme,chocolate,morango,doce de leite, maracujá,ovomaltine,ninho)

 

*Banana flambada c/sorvete doce de leite .......................... 15.00

 

*Coupe Delicia ...................................................................... 18.00

 (sorvete 3 bolas, frutas, granola, caldo de chocolate)

 

*Milk shake  Nutella- banana / açaí-banana  ................. 15.00

 (leite batido gelado)

 

* Crumble de banana c/ sorvete .......................................... 15.00

 

*Petit-gateau c/sorvete ........................................................ 17.00

 

*Brownie c/ sorvete .............................................................. 17.00

 

*Salada de frutas tropicais ................................................ 10.00

 

*Sobremesa  do dia, se informa com o garçom.

 

 

 

Cafezinho ...................1,50     Café expresso ........................ 4.00

Café com leite ............ 4.50    Capuccino   ........................... 7.50

Chá ............................. 4.00                                                       

             Vinhos: Taça

Taça de vinho chileno.......................................................17,00

Taça de vinho nacional.....................................................16,00

 

          Vinhos: Garrafa

*Tinto:

 Chileno (G7, Concha e toro).......................................... 59.90

 Nacional (Marcus James)............................................. 45.00

 Francês .......................................................................... 90.00

 

*Rosé:

Chileno G7 ..................................................................... 59.90

 

*Branco:

Chileno .......................................................................... 59.90

Nacional ....................................................................... 45.00

Argentino ..................................................................... 48.00

Francês ......................................................................... 100.00